Arroz
de sobras no forno
Sobras de carne assada ou estufada,
1 ovo,
bacon
e arroz cozido.
Corta-se a carne em pedaços e coloca-se na picadora com cebola picada.
Depois da carne levemente moída, mistura-se com arroz cozido.
Num tabuleiro (se for pouco arroz, pode pôr numa frigideira) untado de óleo deita-se esta mistura, coloca-se tiras de bacon, bate-se numa tigela, uma gema de ovo e com um garfo de sobremesa espalha-se sobre o arroz com carne que está no tabuleiro (ou frigideira).
Vai ao forno na parte de cima, durante 20 minutos com a chama no mínimo.
Acompanha-se com salada de alface ou agriões.
Nota: pode substituir a carne assada, por um
pedaço de bacon, um pouco de fiambre e um pouco de paio ou chouriço.
Neste caso só leva a gema de ovo a cobrir.
RETIRADO DO SITE: http://www.rapidas-economicas.com/arroz_de_sobras_no_forno.htm
Sobras de carne assada ou estufada,
1 ovo,
bacon
e arroz cozido.
Corta-se a carne em pedaços e coloca-se na picadora com cebola picada.
Depois da carne levemente moída, mistura-se com arroz cozido.
Num tabuleiro (se for pouco arroz, pode pôr numa frigideira) untado de óleo deita-se esta mistura, coloca-se tiras de bacon, bate-se numa tigela, uma gema de ovo e com um garfo de sobremesa espalha-se sobre o arroz com carne que está no tabuleiro (ou frigideira).
Vai ao forno na parte de cima, durante 20 minutos com a chama no mínimo.
Acompanha-se com salada de alface ou agriões.
Neste caso só leva a gema de ovo a cobrir.
RETIRADO DO SITE: http://www.rapidas-economicas.com/arroz_de_sobras_no_forno.htm
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